torstai 31. tammikuuta 2013

AVOKADOPASTA

HOLAAA!! Nyt vuorossa siis tää mun aikasemmin jo mainitsema 'ruokaohje-postaus'! Eli kyseessä on avokadopasta, joka on jo jonkin aikaa ollu pinnalla ja monissa blogeissa mainostettavana! Innostuin niin paljon lueskeltuani näitä avokadopasta- postauksia, että aattelin tossa pari viikkoa sitten valmistaa tätä kehuttua herkkua meijänkin perheelle!

avokaadopasta 040_1
avokaadopasta 039_1

TARVITSET:
1 valkosipulinkynsi (ite laitoin 2)
puolikas chili
1 limetti
2 kypsää avokadoa
suolaa
mustapippuria
n. 0,5 dl oliiviöljyä
kourallinen basilikaa
kourallinen lehtipersiljaa tai korianteria
1 dl raastettua pecorinoa
1 dl raastettua parmesania
400-500g spagettia
 
  
avokaadopasta 041_1
1.Hienonna valkosipulinkynsi.
(koko kastikkeen voi tehdä suoraan kulhoon, josta pasta tarjoillaan)
 
 
avokaadopasta 042_1
2. Pilko chili poistettuasi siitä siemenet & lisää kulhoon.

avokaadopasta 043_1
avokaadopasta 044_1
3. Purista limetin mehut valkosipulin ja chilin joukkoon.

avokaadopasta 045_1
4. Raasta pecorino ja parmesanjuusto. Itse käytin parmesanjuustolastuja, joten raastettavaksi jäi vaan toi pecorino.

avokaadopasta 046_1
5. Lisää suola & mustapippuri, oliiviöljy ja yrtit.

avokaadopasta 047_1
6. Halkaise avokadot & poista kivet. Kuutioi avokadot kuoressaan ja kaavi lusikalla kulhoon.

avokaadopasta 048_1
7. Keitä spagetti suolatussa vedessä ja ota talteen n. 1 dl keitinvettä.

avokaadopasta 050_1
8. Valuta pasta lävikossä.

avokaadopasta 051_1
9. Sekoita kastike ja pasta kulhossa sekaisin. Lisää talteen otettu keitinvesi pastan joukkoon.

avokaadopasta 052_1
avokaadopasta 053_1
10. JA NAUTI!!
(kannattaa maustaa vielä oman maun mukaan lisää, sillä toi oli vähän mautonta noilla pelkillä määrätyillä mausteilla!)

 Avokadon ystäville tää on varmaan aivan taivaallista, mut ne ketkä ei kauheesti avokadosta perusta, ei välttämättä pidä tätä niinkään herkkunaan.
Esim mun oma mielipide tästä on vähän kielteinen, koska en avokadosta kauheesti välitä, mutta suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä, koska kuka tietää jos vaikka sun mieli muuttuu avokadon suhteen tän ruuan herkuttelun jälkeen! Tän valmistus on todella helppoa ja nopeeta, koska vaan spagetti pitää keittää ja kaiken voi lisätä suoraan tohon kulhoon!
 
Kertokaa toki teijän omia kokemuksia ja makuelämyksiä avokadopastan valmistuksen jälkeen, ellette oo jo tätä kokeilleet! Toivottavasti joku innostuu nyt kokkailemaan tällästä! :-)

14 kommenttia:

  1. Toi on ihan älyttömän hyvää, oon tehny itekkin :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. mäki tykkkäsin muuten mut se avokado ei vaan ihan uponnu :D

      Poista
  2. tosi hyvän näköstä toi, pitääki kokeilla joskus ! (:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kannattaa kokeilla, jos vaikka saisit itelles uuden lempiruuan :)!

      Poista
  3. Miks sä vaihtoit tän nimen takasi, ei sillä että se mua haittais, koska oikeestaan tuo on parempi! :) Minkälainen kamera sulla on ja minkälaiset objektiivit?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. koska se aikasempi ei olllu kiva :D canon eos 600d ja se perus mikä tulee siinä mukana ja 50mm + 2 jotain muuta mut niistä en tiiä mitä ne on :D

      Poista
  4. Millo tulee sitä ostosten esittelyä!!!!!:)

    VastaaPoista
  5. kokeilin tätä heti, ja vaikka en oikeen avokadosta tykkää niin oli tosi hyvää! ja tosi hieno toi banneri! :)

    VastaaPoista
  6. jee vaihoit ton entisen nimen takas:) ja hyvälle näyttää pasta!:p

    VastaaPoista